URFA İSOT – GELENEKSEL FERMENTE LEZZET VE YOĞUN TÜTSÜLENMİŞ AROMA

Artuklu Yemen Urfa İsot, özel olarak seçilen kırmızı biberlerin güneş altında bekletilerek karartılması ve geleneksel terletme yöntemiyle fermente edilmesi sonucu elde edilen, derin mor-siyah renkli premium bir baharattır. İşlem sırasında biberin kendi doğal yağını dışarı vurmasıyla oluşan nemli dokusu ve isli aroması, bu ürünü diğer biber çeşitlerinden ayıran en temel özelliktir.

Önce yakmayan, ardından damakta yavaşça yayılan karakteristik acısı ve hafif tatlımsı dokusuyla gurme mutfakların vazgeçilmezidir. Hiçbir yapay renklendirici ve koruyucu içermeyen saf yapısı sayesinde, isotun o meşhur közlenmiş kokusunu ve yoğun lezzet profilini her yudumda hissedersiniz. Çiğ köfteden tencere yemeklerine kadar geniş bir kullanım yelpazesi sunar.

Urfa İsot, Artuklu Yemen kalite standartlarında 250 Gr., 500 Gr. ve 1000 Gr. ambalaj seçenekleriyle sunulmaktadır.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

* Geleneksel yöntemlerle fermente edilmiş doğal siyah isot

* Kendine has yağlı dokusuyla tütsülenmiş ve isli aroma

* Damakta yavaşça yayılan dengeli ve kalıcı acılık

* Yapay boya içermeyen doğal koyu renk pigmenti

* Katkı maddesi barındırmayan %100 saf biber içeriği

* 250 Gr., 500 Gr. ve 1000 Gr. seçenekleri

* Tazeliği ve yağlı yapıyı koruyan özel kilitli paketleme

KULLANIM ALANLARI

* Başta çiğ köfte olmak üzere tüm yöresel etli ve etsiz mezelerde

* Lahmacun, kebap ve ızgara çeşitlerinde karakteristik tat için

* Çorbalara ve sulu yemeklere renk ve isli lezzet katmak amacıyla

* Zeytinyağı ile karıştırılarak gurme kahvaltılık sos hazırlığında

* Artuklu Yemen yöresel baharat koleksiyonu kilitli paketlerinde