MEŞHUR MARDİN SÜRYANİ ÇÖREĞİ (REYHANİ) – AROMATİK VE GELENEKSEL LEZZET

Meşhur Mardin Süryani Çöreği (Reyhani), Mardin’in köklü Süryani mutfak kültüründen geleneksel tariflerle hazırlanan, reyhaninin kendine özgü aromasıyla zenginleştirilmiş özel bir çörek çeşididir. Özel baharat karışımıyla yoğrulan hamur, reyhaninin ferah ve aromatik karakteriyle birleşerek farklı ve dengeli bir lezzet sunar.

Geleneksel fırın anlayışıyla hazırlanan bu çörek, ne çok sert ne de çok yumuşak yapısıyla dengeli bir dokuya sahiptir. Reyhani bitkisinin verdiği aroma, çöreğin baharatlı hamur yapısıyla uyum içinde hissedilir. Katkı maddesi kullanılmadan üretilen bu ürün, yöresel ve özgün tatları sevenler için ideal bir tercihtir.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

* Geleneksel Süryani usulü tarif ile hazırlanır

* Hamur içinde reyhani (reyhan) aroması kullanılır

* Özel baharat karışımıyla aromatik hamur yapısı sunar

* Dengeli pişirme sayesinde yumuşak ve dengeli dokuya sahiptir

* Reyhaninin ferah aromasıyla özgün ve ayırt edici tat sunar

* Katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır

* Geleneksel fırın lezzetini yansıtan doğal üretim

* Tazeliğini koruyacak şekilde özenle paketlenir

HAM MADDESİ

* Buğday unu

* Reyhani (reyhan)

* Geleneksel tarifte kullanılan özel baharat karışımı

* Bitkisel yağ

* Tuz ve maya

KULLANIM VE TÜKETİM ALANLARI

* Çay ve kahve yanında aromatik ikramlık olarak

* Kahvaltılarda farklı ve yöresel lezzet alternatifi olarak

* Gün içinde hafif ve doyurucu atıştırmalık olarak

* Misafir ağırlamalarında özel sunumlarda

* Hediyelik yöresel ürün paketlerinde